漢拿山韓式烤肉加盟詳情
一、品牌介紹
漢拿山烤肉2001年創辦于北京,品牌創立至今,在全國主要城市不斷拓展,多次榮獲餐飲行業品牌獎項,以匠心料理贏得了廣大顧客的喜愛。
漢拿山烤肉一直秉承著深耕研發、嚴選食材、專注品質的宗旨,原味烤制搭配秘制蘸汁兒,充分保留肉質的原汁原味,讓顧客品嘗到烤肉的健康美味。

二、為什么選擇漢拿山烤肉
(一)漢拿山烤肉擁有自有工程設計團隊, 餐廳設計多元化,可以滿足各區域 城市客群需求與喜好。
鐵藝霓虹風
韓式木質風
簡約色彩風
時尚大氣風
(二)漢拿山烤肉嚴把質量關,研發與采購 團隊對產品品質具有極高要求。 嚴選食材,精選口味,精致出品。
1、研發團隊:漢拿山烤肉有獨立的研發 團隊,既有創新性又有嚴 謹性。傳承韓餐精髓,融 合現代工藝,推陳出新。
2、嚴選食材:漢拿山采購團隊嚴選食材, 視食品安全如生命,以高 品質好味道為己任。始終 如一,決不懈怠。
3、品質保證:漢拿山烤肉奉行“山高客為 峰、品質筑基業”的原則, 立志做最受尊敬和最具競 爭力的韓餐品牌領跑者。
4、精致出品:漢拿山烤肉沿襲韓餐“色香 味意形養”的理念,不僅要 好吃,還要好看,賞心悅 目的擺盤是我們的追求。

(三)漢拿山烤肉公司擁有經驗豐富的運營、 培訓、管理等團隊。各城市門店均由 公司總部統一規范管理,階段培訓。
1、團隊表彰:漢拿山烤肉擁有經驗豐富 的運營和管理團隊,嚴格 執行公司規范。公司奉行 以人為本,回饋員工。
2、階段培訓:漢拿山烤肉有強大的培訓 團隊,定期進行專項和階 段性培訓。引領員工和管 理人員走在行業前沿。
3、嚴格檢查:漢拿山烤肉各部門實行嚴 格規范的檢查制度,保證 運營管理的規范性和食材 品質的統一性。
4、規范管理:漢拿山烤肉門店管理有嚴 格的規范流程和制度約束。 體系健全成熟,保證餐廳 運行的順暢高效。
(四)漢拿山烤肉2001年創辦以來,穩扎 穩打,足跡遍布全國80余城市。擁 有良好的口碑和顧客基礎。

三、四大系統支持
(一)營建支持
1、協助選址評估;
2、協助租賃談判和租賃合同的簽訂;
3、店面裝修設計(平面布局圖、效果圖、施工圖)收費項
4、裝修施工隊的審核及裝修工程指導;
5、提供詳細的開業進度表。
(二)培訓支持
1、提供人員招聘所有資料;
2、提供一套完整的經營手冊及運營所需要的各種管理表的樣式;
3、提供餐廳pos系統使用的軟件(收費項)
4、提供開業初期的各崗位人員的到店培訓(管理崗30天,員工崗20天)
5、提供店長及廚師長長期帶點支持

(三)營運支持
1、統一配送原物料;
2、開業上門指導帶店(3-5人/7-10天)
3、提供餐廳人員的晉升培訓課程;
4、提供新產品制作培訓課程
(四)物配推廣支持
1、提供廣告、促銷的支持;
2、提供店鋪相關的咨詢服務;
3、提供定期營運督導巡店,納入直營管理體系

四、投資優勢
主要包括:漢拿山烤肉產品基礎、主要供應商及其他合作伙伴簡介、IT支持、會員系統及新媒體推廣大眾口碑。
(一)產品基礎
1、研發團隊:漢拿山烤肉擁有經驗豐富的 研發團隊,團隊成員多為鮮 族員工,文化和口味融入血 脈。他們是我們產品的最有 力保障
2、物流采購團隊:漢拿山烤肉擁有獨立的采購 團隊和強大的物流團隊,公 司在北京順義馬坡建有現代 化的物流采購中心。
3、升級創新:漢拿山烤肉各團隊定期對產 品進行調研和數據匯總,把 握產品升級動態和方向,緊跟市場潮
4、設計團隊:漢拿山烤肉有固定合作伙伴, 專業攝影團隊對產品進行拍 攝,對菜譜進行設計。給產 品賦予更豐富的靈魂。

(二)集團供應鏈及完善的體系
1、精選供應商:公司統一采購,擁有中糧集團、北京二商集團、雙匯集團等長期戰略合作伙伴,多家合作廠商是原產地供應商,實現了從田間到餐桌的全面監控。
2、自由物流中心:公司自由物流中心,能夠支持1000家以上餐廳的供應及配送,確保公司持續不斷的向前發展。
3、現代化中央廚房:公司中央廚房,年產值超過7千萬元,在生肉腌制、分割、冷凍都有先進的生產技術,確保每一家餐廳口味的一致性。
4、獨立質檢:公司擁有獨立的檢驗、化驗流程及管理規范,對農殘、微生物、瘦肉精等均有嚴格的檢驗程序,確保每一份出品都讓顧客放心。
(三)IT支持
漢拿山烤肉擁有獨立的IT支援部門,負責處理 餐廳的各類系統問題。并與辰森、中科百榮、 微信、支付寶等公司擁有良好的合作關系。

未來餐飲行業必定是年輕群體的天下,這些 年輕群體是互聯網的原著居民,對數字化有 著天然的認同感。 因此,囊括點餐、收銀、 外賣、廚房管理、進銷存、會員營銷、財務 報表等一攬子功能的解決方案和系統,將成 為餐廳企業的核心競爭力之一。
(四)會員系統與新媒體推廣
1、微博
2、抖音
3、大眾口碑
4、微信會員
5、口碑
五、加盟條件
1、認同北京漢拿山餐飲管理公司的企業文化;
2、將漢拿山烤肉作為自己的事業,并全身心投入經營管理;
3、服從總部的統一管理,愿意接受總部的培訓計劃;
4、具有管理財務的能力;
5、加盟店的使用面積不低于200平米(需選擇經總部評估后的理 想位置);
6、能夠足額招募經營漢拿山烤肉所要求的員工;
7、具備獨立管理和較強的處理人際關系的能力;
8、具備良好的資信,資金取得合法,用于投資漢拿山的專項金 不低于200萬人民幣。(不包含經營場地租金)

六、加盟流程
1、接待介紹漢拿山品牌及合作政策;
2、填寫加盟登記表及加盟申請表 ;
3、遞交加盟書面申請;
4、總部審核加盟商資格;
5、簽訂加盟認可書并保留加盟名額(預交5萬元定金);
6、選址及調研;
7、總部審核定址并簽訂房屋租賃合同 ;
8、簽訂加盟合同 ;
9、店面籌建工作。
七、十六大支持
1、協助選址評估;
2、協助租賃談判和租賃合同的簽訂;
3 、店面裝修的設計(包含平面布局圖、效果圖、施工圖紙)(收費項);
4、裝修施工隊的審核及裝修工程指導 ;
5 、提供詳細的開業進度表 ;
6、提供人員招聘所有資料 ;
7 、提供一套完整的經營手冊及運營所需要的各種管理表的樣式;
8、提供餐廳收銀軟件系統使用的軟件 (收費項);
9、提供開業初期的各崗位人員的到店培訓 (管理崗30天、員工崗20天);
10、統一配送核心原物料 ;
11、開業上門指導帶店(3-5人);
12、提供餐廳人員的晉升培訓課程;
13、提供新產品制作培訓課程;
14、提供廣告、促銷的支持 ;
15、提供相關的咨詢服務;
16、公司提供定期和不定期營運督導,納入直營管理體系

八、選址標準
1、城市核心中心及次中心商圈;
2、社區商業中心;
3、餐飲層,在客流主動線上,可視性好,到達性方便;
4、立項商業產權,產權清晰;
5、工程條件滿足。

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